Kulinerkeluargamasakini - Resep & Cara Masak Sayur Lodeh Mantap Jiwa - Mau masak sayur lodeh yang nikmat!!!, ini nih resepnya Sayur Lodeh mantap jiwa.
http://selerasa.com/resep-bumbu-recipe-dan-cara-memasak-membuat-sayur-lodeh-sederhana-yang-enak-dan-gurih
- Porsi:4 orang
- Waktu Persiapan20 Menit
- Waktu Masak30 Menit
Bahan-bahan
- 2 sdm minyak, untuk menumis
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 L santan encer
- 150 g kacang panjang, potong 3 cm
- 10 buah tahu goreng kecil siap santap
- 5 buah mata petai, belah 2
- 6 buah cabai merah keriting, iris serong
- 5 buah cabai hijau keriting, iris serong
- 1 bungkus Royco rasa ayam
- Bumbu, haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 sdt garam
Cara Masak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Kecilkan api.
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Masukkan sisa bahan, terus aduk hingga kacang panjang matang. Angkat.
- Sajikan hangat.
0 komentar :
Posting Komentar