Resep Kue Lontong Paris

Kue Lontong Paris



https://www.youtube.com/watch?v=kCvpvYX6qcc


Bahan:

• 250 gr tepung terigu yang berkualitas baik
• 250 gr mentega
• 1 butir telur ayam
• 3 sendok teh tepung meizena
• 50 gr garam halus

Bahan Lapisan akue :

• kacang tanah sangrai ( tumbuk kasar ) secukupnya
• air yang mendidih secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara membuat kue lontong paris:

a. membuat kue :

1. kocok telur, mentega dan gula halus dengan mikser sampai pucat
2. masukkan tepung terigu dan tepung meizena sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk rata
3. cetak adonan kue kue sebesar jari-jari tangan atau sesuai selera
4. susun dalam loyang pipih yang sudah dioles mentega
5. panggang dalam oven selama 25 menit atau sampai matang

b. membuat lapisan karamel :

1. rebus gula pasir dengan dengan air yang mendidih sampai gula benar-benar larut diatas api kecil
2. masukkan kue kurma yang sudah matang kedalam rebusan karamel, aduk rata pelan-pelan
3. angkat kue dan gulingkan kue ke kacang tanah yang sudah ditumbuk
4. diamkan sampai dingin dan kue lontong paris siap disajikan

Cek 20 Resep Kue Kering Istimewa lainnyya, sebagai berikut:

1. Kue Kering semprit susu 
2. Kue Kering Cornflakes Cookies 
3. Kue Kering Jagung 
4.  Kue Kering Nastar Selai Nanas
5. Kue Kering Havermut Keju 
6. Kue Kering Choco Chips 
7. Kue Kering Kacang 
8. Kue Kering Sagu Keju 
9. Kue kering Lidah Kucing 
10. Kue Kering Kurma 
11. Kue Kering Bangkit 
12. Kue Kering Coklat 
13. Kue Kering Greentea cookies 
14. Kue Kering Macaroon 
15. Kue Kering Kelapa Coklat 
16. Kue Kering Kastengel Keju 
17. Kue Kering Putri Salju 
18. Kue Kering Satu Kacang Hijau 
19. Kue Kering Kuping Gajah 

SHARE

About Chef Keluarga