Resep Kue Kuping Gajah

Kue Kuping Gajah

 
http://bisikan.com/resep-dan-cara-membuat-kue-kuping-gajah-goreng-enak-dan-renyah 

Bahan :

1. 300 gram tepung terigu, ayak
2. 2 sdm mentega
3. 75 gram gula halus
4. ½ sdt garam
5. ¼ sdt vanili
6. 1 butir telur
7. 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa, masak dan dinginkan
8. 1½ sdm coklat bubuk

Cara membuat:

• Campur mentega, terigu, gula, garam dan vanili, aduk hingga rata. Masukkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket.
• Pisahkan seperempat adonan, beri coklat bubuk, aduk rata lalu gilas atau pipihkan adonan. Demikian juga adonan sisa yang berwarna putih kekuningan.
• Letakkan adonan coklat di atas adonan putih kekuningan, tekan perlahan hingga melekat. Gulung hingga padat, bentuk adonan menjadi silinder, simpan dalam lemari pendingin hingga 2 jam sampai adonan mengeras. Keluarkan adonan, potong melintang tipis, gilas kembali potongan adonan hingga tipis.
• Goreng dalam minyak panas yang banyak hingga kue matang dan kering, angkat dan tiriskan. Susun dalam toples kedap udara.

Cek 20 Resep Kue Kering Istimewa lainnyya, sebagai berikut:

1. Kue Kering semprit susu 
2. Kue Kering Cornflakes Cookies 
3. Kue Kering Jagung 
4.  Kue Kering Nastar Selai Nanas
5. Kue Kering Havermut Keju 
6. Kue Kering Choco Chips 
7. Kue Kering Kacang 
8. Kue Kering Sagu Keju 
9. Kue kering Lidah Kucing 
10. Kue Kering Kurma 
11. Kue Kering Bangkit 
12. Kue Kering Coklat 
13. Kue Kering Greentea cookies 
14. Kue Kering Macaroon 
15. Kue Kering Kelapa Coklat 
16. Kue Kering Kastengel Keju 
17. Kue Kering Putri Salju 
18. Kue Kering Satu Kacang Hijau 
19. Kue Kering Lontong Paris

SHARE

About Chef Keluarga